EUROPA
Carpaccio de vaca Rubia Gallega madurada, uno de nuestros clásicos
19,60 €
Carpaccio de vaca Rubia Gallega madurada, un dels nostres clàssics
Croquetas de Bacalao
3.50 € unidad
Croquetes de Bacallà
Croquetas de escalibada a la brasa
3.50 € unidad
Croquetes de escalibada a la brasa
Huevo a baja temperatura con boletus a la crema y trufa
10.50 € unidad
Ou a baixa temperatura amb ceps a la crema i tófona
Jamón Ibérico 5 j con foccacia al AOVE de tomillo
34,80 €
Pernil Ibéric 5 j amb foccacia de farigola
Surtido de quesos seleccion Xerigots
24,80 €
Surtit de formatges selecció Xerigots
Canelon de rostit con bechamel trufada
18,90 €
Caneló de rostit amb beixamel trufada
Mar y montaña de alcachofas con langostinos salteados y Jamón ibérico 5 j
20,50 €
Mar i montanya de carxofes amb llangostins saltejats pernil ibèric 5 j
WONDERLAND
El calamar de Deliranto Unidad
6,00 €
El calamar de Deliranto unitat
La coca Cook&Travel, sin presentaciones
24,70 €
La coca Cook&Travel, res a dir
AMERICA
Nuestros nachos con guacamole y torreznos
12,60 €
Els nostres ``nachos`` amb guacamole i llardons
Tiradito de corvina con ensalada de algas frescas
17,50 €
Tiradito de corball amb amanida d'algues fresques
ASIA
Patitas de calamar a la Andaluza con salsa satai
18,80 €
Potetes de calamar a la Andalusa amb salsa Satai
Sushi crispy de Vaca rubia Gallega con toque de foie
4,20 € Unidad
Sushi crispy de Vaca rubia Gallega amb toc de foie
Sushi crispy de Anguila ahumada
4,40 € Unidad
Sushi crispy d'anguia fumada
Sushi Cripy de Atún Balfegó
4,80 € Unidad
Sushi Cripy de Tonyina Balfegó
Tartar de atún rojo Balfegó con tempura de algas
26,80 €
Tartar de tonyina rojo Balfegó amb tempura d'algas
PRINCIPALES DE AQUI Y ALLÁ
ITALIA
Reina Margarita
16,90 €
Reina Margarita
Pizza Napolitana con berenjena y burrata
18,90 €
Pizza Napolitana amb alberginia y burrata
La clásica 7 quesos a nuestro estilo
19,40 €
La clàssica 7 formatges al nostre estil
Pizza Romana con Jamón ibérico 5 j
32,90 €
Pizza Romana de pernil Ibéric 5 j
Pizza Romana con cherrys agridulces, pesto de pistacho y presa iberica curada Romana
28,90 €
Pizza Romana amb cherrys agredolços, pesto de fastucs y presa ibèrica curada Romana
MEXICO
Tacos de calamar frito crustillante con chpotle
18.00 €
``Tacos`` de calamar fregit crustillante amb chpotle
MONGOLIA
Steak tartar con foccacia al AOVE
29,20 €
Steak Tartar amb foccacia al AOVE
EEUU
THE KING, hot dog de autor con Frankfurt de Xesc Reina
14,90 €
THE KING, hot dog d'autor amb Frankfurt de Xesc Reina
THE QUEEN, hamburguesa de buey certificado a la brasa
22,40 €
THE QUEEN, hamburguesa de bou certificat a la brasa
NUESTROS PLATOS DE AUTOR CONTRADICION
Lenguado a la brasa con patatas fritas
36,80 €
Llenguado a la brasa amb patates fregides
Rabo de toro guisado a la antigua con curry rojo de verduritas
25,90 €
Cua de brau guisat a la antiga amb curry vermell de verduretes
Arroz al estilo del señoret con langostinos (Min 2 pax)
22,00 €
Arros al estil del señoret amb llagostins(Min 2 pax)
Cualquier petición a la brasa te la haremos encantado en nuestro horno Josper
POSTRES 100% CASEROS
FRANCIA.
Chocolate, vainilla, Caramelo 9,50 €
MEXICO.
Maiz, Chocolate y chile 9,20 €
ESPAÑA
Churros con chocolate 9,50 €
BELGICA
Croigofre con confitura y helado 9,40 €
TURKIA
Pasta filo crema de futos secos nata 9,20 €
ITALIA
Mascarpone amarenas 8,80 €
Diseño web: Cloud Estudio
Copyright © 2023 Cook&Travel. Todos los derechos reservados.